Prodotti

Prodotti fatti
in casa con amore

Dalla bottega del maso

Prodotti

Il nostro orto e il piccolo frutteto ci regalano, secondo le stagioni, frutta, verdura, erbe aromatiche e fiori.

Da tutto questo creiamo delle preziose conserve e composte come marmellate, succhi e sciroppi di erbette e fiori, chutneys e gelées. Questi prodotti sono parte integrante delle nostre colazioni e, se lo desiderate, li potete inoltre trovare nella nostra vendita diretta. Sono il perfetto regalo gustoso per i vostri cari e per portare a casa gusti e sensazioni della vostra vacanza all’Ansitz Lidl.

Sciroppi e succhi

I nostri sciroppi sono amati da tutti! Sono un must della nostra vendita diretta.
Pochi ingredienti e tanto gusto!

Vi sveliamo che cosa contiene il nostro sciroppo alle ortiche: 1 l di acqua, zucchero, succo di limone, qualche goccia di acido citrico e 3 pugni di foglie di ortica.
Per la preparazione: riscaldare tutti gli ingredienti – tranne le foglie di ortica – fino a sciogliere lo zucchero. Quindi aggiungere le foglie di ortica.

Togliere dal fuoco e lasciar riposare per 2 giorni in un posto fresco. Filtrare il liquido, portare a ebollizione e imbottigliare.
Fate un salto nella bottega del maso per tanti prodotti gustosi e genuini!

Il nostro vino

Fruttato, intenso, giallo dorato.
I nostri vigneti crescono sulla collina più soleggiata dell’altopiano di Tesimo. Per la nostra piccola ed esclusiva produzione, coccolate a mano giorno dopo giorno. Abbiamo scelto l’uve Souvignier Gris nati dall’incrocio di uve naturalmente più forti e resistenti alle malattie fungine. Elegante, corposo e leggermente fruttato con profumi di erbe aromatiche a cui si affiancano ricordi agrumati su uno sfondo di mela cotogna. Il nostro consiglio ideale per accompagnare primi piatti a base di pesce e crostacei e per affiancare a formaggi delicati. Da provare in abbinamento a piatti delicatamente speziati.

Marmellate
e creme di frutta

Vi presentiamo le nostre Albicocca & Co e vi sveliamo che cosa contengono le creme di frutta fresca del nostro frutteto. Nella nostra vendita diretta sono disponibili tanti gusti diversi.

Potete anche provare a fare la crema di albicocca a casa:
Preparazione: togliete il nocciolo alle albicocche e cospargete di zucchero e lasciate riposare per qualche ora. Riducetele a una purea liscia. Portate la crema a ebollizione con lo zucchero e il succo di un limone. Invasate ancora caldissimo e chiudete ermeticamente.

Passate nella vendita diretta per scoprire gli altri gusti!

News & Aggiornamenti

News