Für die Zubereitung des Sirups wird zu 1 l Wasser Zucker, Zitronensaft und etwas Zitronensäure dazugegeben und erwärmt, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Anschließend werden 3 Handvoll Brennnesselblätter dazugegeben.
An einem kühlen Ort wird der Sirup 2 Tage stehen gelassen, um möglichst viele Aromastoffe aus den Blättern herauszulösen. Danach wird er filtriert, erhitzt und in saubere Flaschen abgefüllt.

Am besten schmeckt’s on the rocks, mit viel, viel Eis!